Đất nước Việt Nam xinh đẹp trải dài từ Bắc vào Nam, có biết bao  đèo dốc ngoằn ngoèo, hiểm trở, như thách thức  bước chân con người. Qua  Đèo Ngang vào một chiều tà ngày cạn, rồi dừng chân dứng lại ngỡ ngàng trước phong cảnh hữu tình nơi đây, chợt nhớ đến bài thơ mình được học năm nào: "Bước tới đèo Ngang  bóng xế tà ..."

Đèo Ngang nằm trên dãy Hoành Sơn trùng trùng điệp điệp kéo ra tận biển, là ranh giới giữa 2 tỉnh: Quảng Bình và Hà Tĩnh. Đèo dài khoảng 6 km, đỉnh cao 256 m, án ngữ con đường thiên lý bắc nam.

Đèo Ngang cách thị trấn Ba Đồn 24 km, cách TP.Đồng Hới của tỉnh Quảng Bình 80 km. Theo sử ghi chép, năm 1833, vua Minh Mạng cho xây Hoành Sơn Quan trên đỉnh Đèo Ngang. Cửa Hoành Sơn cao 4 m, hai bên có thành dài 30 m, ở trên cổng đắp nổi ba chữ Hoành Sơn Quan. Hai phía hai cửa xẻ núi tạo thành 1.000 bậc thang lên xuống…

Hướng lên Đèo Ngang từ phía Quảng Bình

Cung đường uốn lượn dẫn vào hầm Đèo Ngang

Từ khi có hầm đường bộ, đường đèo yên tĩnh, sạch sẽ rất đẹp

Đền thờ Liễu hạnh công chúa dưới chân Đèo Ngang

Cảnh sơn thủy hữu tình phía nam đèo thuộc xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch

Nhiều người chọn đi đường đèo để thưởng ngoạn cảnh thay vì đi đường hầm

Năm 2004, hầm đường bộ xuyên giữa lòng núi Hoành Sơn với chiều dài 2.849 m hoàn thành đưa vào sử dụng. Từ đó, các phương tiện đi lại thuận tiện hơn nhiều khi leo đèo.

Đứng ở Hoành Sơn Quan mà ngắm về tứ phía, nhất là bắc và nam thì vô cùng thích thú bởi cảnh vật quá đẹp. Lúc ấy, bạn có cảm giác như đã chạm vào một chút giới bồng lai tiên cảnh.

Đèo Ngang là nơi dừng chân của không biết bao nhiêu tao nhân, mặc khách, vua chúa, tướng lĩnh…nhưng ấn tượng nhất vẫn là giai phẩm Qua Đèo Ngang của Bà Huyện Thanh Quan.

Bước tới Đèo Ngang bóng xế tà/Cỏ cây chen đá, lá chen hoa/Lom khom dưới núi tiều vài chú/Lác đác bên sông chợ mấy nhà/Nhớ nước đau lòng con quốc quốc/Thương nhà mỏi miệng cái gia gia/Dừng chân đứng lại trời non nước/Một mảnh tình riêng ta với ta.

Một dòng suối từ đỉnh xuống róc rách xuyên qua đường đèo

Đèo Ngang trong chiều tà

Một đoạn cua trên đèo

Đường lên Hoành Sơn Quan

Hoành Sơn Quan vẫn sừng sững uy nghi qua hàng trăm năm

Ở bắc đèo, huyện Kỳ Anh đang từng ngày thay da đổi thịt

Hoành Sơn Quan cổ kính

Rêu phong đường lên đỉnh Hoành Sơn

Đứng trên Đèo Ngang, nhớ về bài thơ của Bà huyện Thanh Quan trong ráng chiều

Cảnh đẹp như một bức tranh khi ngày mùa về

Bâng khuâng nhớ nhà khi đèn lên

Thể thao cảm giác mạnh ngoài trời mang đến cho người tham gia những trải nghiệm khó quên. Đó là lý do mà các phượt thủ liều lĩnh có cả danh sách những điểm đến phù hợp cho bộ môn mình yêu thích, theo Askmen.

1. Bloukrans River Bridge (Nam Phi)

Nằm ngay trung tâm của Nam Phi, cầu Bloukrans là nơi nhảy bungee tự nhiên cao nhất thế giới theo sách Kỉ lục Guinness.  Đây là địa điểm nhảy cao thứ 4 thế giới (cách mặt nước 216m) cùng cây cầu đi bộ bao quanh các vùng hoang dã Nam Phi. Giá vé 82 USD cho một lần nhảy bungee, còn đi bộ trên cầu là 12 USD.

2. Queenstown (New Zealand)

Queenstown  là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất ở New Zealand, đặc biệt là hồ Wakatipu. Nước hồ Wakatipu luôn óng ánh màu xanh và trông yên bình. Nhưng "đặc sản" của Queenstown là các hoạt động mạo hiểm như cưỡi ngựa, nhảy bungee và nhất là nhảy dù.

Bạn sẽ có những trải nghiệm nhớ đời khi nhảy từ máy bay cách mặt đất 12.000 feet và rơi tự do trong 30 giây. Song song với những “tay mơ” của bộ môn này luôn là huấn luyện viên chuyên nghiệp nhằm đảm bảo mọi du khách tiếp đất an toàn.

3. Rock Pulpit (Na Uy)

Nằm gần một trung tâm dầu khí lớn vùng Stavanger ở Na Uy, Pulpit thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Tất cả du khách đến đây đều cố gắng leo lên đến đỉnh, tại đây bạn có thể thưởng thức một trong những quan cảnh ngoạn mục nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến tham quan Na Uy.

Vách đá 10.000 năm tuổi mà người dân địa phương gọi là Prekestolen là một trong những địa điểm yêu thích của dân leo núi. Vách đá cao 604 m từng thu hút gần 100 ngàn người chỉ trong vài tháng hè để trải nghiệm cảm giác cheo leo giữa lưng chừng trời. Để chinh phục nó,  phượt thủ thường mất từ 2-3 tiếng. Lượng  người đổ về quá nhiều buộc chính phủ Na Uy  xây dựng trên các cạnh của vách đá để không gây hại cho vẻ đẹp tự nhiên của nó

Không phải tất cả khách du lịch đều có sức chịu đựng tốt để leo lên đỉnh Pulpit, một số đoạn lên đỉnh rất dốc. Con đường lên núi bắt đầu tại Preikestolhytta, ở độ cao khoảng 270 mét (886 feet) trên mực nước biển, và leo lên đến 604 mét (1982 feet). Mặc dù chỉ có lên thêm 3,8 km độ cao, nhưng bạn phải mất khoảng 2 giờ leo núi, nếu có kinh nghiệm bạn chỉ mất khoảng 1 giờ. Một số người đến đây để dành cả ngày hưởng thụ ánh nắng mặt trời, nghỉ ngơi. Trong khi đó, một số khác cho rằng họ có thể đắm mình trong bầu không khí thư giãn và thưởng thức vẻ đẹp quang cảnh độc đáo tại đỉnh Pulpit.

Khi đến tham quan ở đây bạn có thể tự hào nói rằng bạn đã được “đứng trên bờ” Pulpit (Preikestolen), trong tiếng Anh còn được gọi là Pulpit Preacher (“Pulpit”) hoặc Rock Pulpit (“Ghế đá”). Đây là một tảng đá khổng lồ cao 604 mét trên đỉnh của nó khoảng 25 mét vuông gần như bằng phẳng.

Vách đá Pulpit nằm cạnh một vịnh nước xanh với quang cảnh tuyệt vời, nó được biết đến như một trong những điểm thu hút tự nhiên hàng đầu tại Na Uy. Nếu có can đảm để đi đến rìa vách đá. Ngắm nhìn vực thẳm bên dưới là thú vui hấp dẫn ngay cả đối với người dân địa phương!

Vách đá này được hình thành trong thời kỳ Băng Hà, khoảng 10.000 năm trước đây, khi đó các dòng sông băng cao bằng các vách đá. Nước từ các sông băng len lỏi và đóng băng trong các vách đá và cuối cùng đã phá vỡ các khối lớn cùng các góc cạnh của nó, sau đó các tảng đá bị cuốn trôi đi cùng với dòng sông băng khi khí hậu ấm hơn. Đây là nguyên nhân khiến nó có hình dáng như ngày nay . Trên mặt phẳng của nó vẫn còn một vết nứt sâu. Tuy nhiên các nhà địa chất của xác nhận nó vẫn an toàn.

 4. Skeleton Coast Park (Namibia)

Địa danh đến từ châu Phi này là nơi yêu thích của các câu thủ săn cá mập. Với người dân Namibia, câu cá mập cũng là một bộ môn thể thao, nơi rèn luyện sức bền và lòng quả cảm.

Các khu du lịch ở Namibia hiện vẫn mở tour câu cá mập với lộ trình 4-7 ngày, bao gồm dụng cụ, mồi câu, phí vận chuyển, hướng dẫn, phí ăn ở và cá mang về với giá từ 2.145 bảng (gần 70 triệu đồng).

5. Sông Zambezi (Zimbabwe)

Zambezi là con sông dài thứ tư tại châu Phi, với đủ các nhịp điệu từ hiền hòa phẳng lặng như mặt gương đến cuồn cuộn như cơn thịnh nộ của núi rừng trước khi chảy qua thác Victoria sừng sững rồi đổ vào đại dương.

Các phượt thủ khắp nơi đã đổ về Zambezi để thử thách lòng can đảm trên con thuyền kayak len lỏi giữa những dòng nước trắng xóa như cưỡi mây ngàn.

6. Zermatt (Thụy Sĩ)

Không chỉ nổi tiếng là đất nước du lịch có thắng cảnh tuyệt đẹp, Thụy Sĩ còn được coi là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích loại hình du lịch trượt tuyết, đặc biệt là tại Zermatt - một thị trấn nhỏ đặc trưng vùng núi Alps.

 Có rất nhiều tuyến đường trượt ở Zermatt, từ những đường có độ dốc cao cho những người trượt chuyên nghiệp ưa cảm giác mạnh, đến những đường trượt thoai thoải cho những người mới tập. Trong đó, Zermatt nổi tiếng bởi có đỉnh Matterhorn danh tiếng, thách thức các "cao thủ" từ khắp nơi đổ về.

7. Bali (Indonesia)

Bali là địa điểm lý tưởng cho những ai đam mê lướt sóng, với rất nhiều bãi biển thuộc đủ loại địa hình, phù hợp với cả người mới bắt đầu lướt sóng đến những tay chuyên nghiệp. Người mới bỡ ngỡ học lướt sóng thường tập trung ở bãi biển Kuta, còn những người đã dày dặn kinh nghiệm thì thẳng tiến đến Uluwatu - nơi có những dải đá ngầm và những bãi biển dốc đứng với những con sóng hình ống cao đến cả chục mét.

8. Dãy núi Alps (Pháp)

Dãy núi Alps của Pháp là một trong những địa điểm tốt nhất trên thế giới cho bộ môn xe đạp tuột dốc. Ngoài việc có dốc núi đứng, cao và đẹp, chính phủ Pháp đã dành thời gian và tiền bạc vào việc phát triển các khu nghỉ dưỡng chất lượng cao, bảo trì các cung đường để nơi đây trở thành cái nôi của bộ môn xe đạp và xe đạp địa hình.

 9. Pamplona (Tây Ban Nha)

Đấu bò tót ở Tây Ban Nha đã nổi tiếng toàn thế giới, nhưng đất nước này còn có một môn thể thao mạo hiểm khác cũng vô cùng hấp dẫn - thi chạy cùng bò tót trong lễ hội San Fermin ở Pamplona

Đến hẹn lại lên, khoảng đầu tháng 7 lễ hội đua bò tót ở Pamplona sẽ khai mạc với sự tham gia của hàng ngàn người đến từ khắp nơi trên thế giới liều mình đổ xuống đường phố để những chú bò hung hăng nhất dí húc trối chết.

Chính quyền địa phương đã tổ chức các đội y tế khẩn cấp để chăm sóc cho người bị nạn, còn người tham gia được yêu cầu mang theo giấy tờ tùy thân khi bước vào lễ hội này.

10. Lincoln, Nam Úc (Úc)

Nếu bạn là người ưa mạo hiểm và thích khám phá đại dương thì có thể chọn cho mình bộ môn thể thao lặn với bạn đồng hành là cá mập, những tử thần tàn bạo nhất của đại dương. Người lặn sẽ được ở trong lồng sắt an toàn và thả xuống biển, ngắm nhìn những hàm răng sắc nhọn từ những con cá mập trắng khổng lồ.

Cảng Lincoln cũng cung cấp luôn dịch vụ chụp hình để chứng nhận du khách đã trải qua cảm giác yêu cuộc sống như thế nào.

Thiên nhiên với biết bao điều kì thú, những kiệt tác thiên nhiên là sản phẩn của quá trình kiến tạo địa chất kéo dài hàng triệu năm. Những hồ nước trong vắt, tĩnh lặng, mang nhiều hình dáng kỳ lạ....là món quà lờn mà thiên nhiên ban tặng cho con người.

Cùng tìm hiểu 7 hồ nước tuyệt đẹp trên thế giới:

1. Hồ Ngũ Hoa, Trung Quốc

Hồ Ngũ Hoa là niềm tự hào của thung lũng Jiuzhaigou (Cửu Trại Câu), Tứ Xuyên, Trung Quốc.

Hầu hết những chiếc lá nhiều màu sắc rụng che phủ khắp mặt hồ khiến người xem cảm tưởng đang được ngắm nhìn một bức tranh.

Nước trong hồ có chứa calcium carbonate và hydrophyte với các màu sắc khác nhau như màu xanh lá cây, màu xanh đen, màu vàng sáng…

Nước trong vắt nên du khách có thể nhìn rõ những khúc cây gãy dưới đáy hồ. Nước hồ thay đổi nhiều gam màu khác nhau, từ xanh ngọc bích, lam, lục, vàng đến xanh dương.

Hầu hết những sắc màu này đều hội tụ trên mặt hồ và hòa quyện với nhau như những dải kim tuyến đa sắc.

Bao phủ hầu như toàn bộ hồ nước là màu xanh lá cây, tuy nhiên nổi lên ở giữa hồ một mảng màu xanh đậm. Do vậy hồ nước thực sự trông như một con nai đốm.

2. Hồ Plitvice, Croatia

Plitvice là chuỗi hồ nằm trên dãy núi đá vôi ở Croatia gồm 16 hồ trong núi hình thành nhờ một hiện tượng kỳ lạ.
 
Mặt hồ chứa nhiều đá vôi travectin, tích tụ từ canxi cacbonat, giúp các loài rong rêu phát triển nhanh tạo ra những hàng rào ngăn cách, hình thành nên một chuỗi các hồ nước và thác nước.

Từ xưa đến nay, dòng nước chảy cuốn theo lớp đá vôi làm vỉa đá travectin mỗi năm tăng lên 1cm và thắng cảnh ngày một hùng vĩ.

Nếu đến đây, bạn sẽ được tận mắt ngắm nhìn những thác nước tung bọt trắng xóa, hít thở không khí trong lành và hòa mình vào chốn tiên cảnh kỳ thú.

3. Hồ Matheson, New Zealand

Hồ Matheson còn có tên gọi khác là hồ Gương soi. Ở mọi góc độ, mặt hồ đều trong xanh yên ả, soi bóng dãy Southern Alps sừng sững.
 

Quả đúng như tên gọi, thật khó mà phân biệt cảnh trên bầu trời và dưới mặt nước, cái nào là thật, vì mặt hồ phản chiếu trọn vẹn mọi cảnh vật ở phía trên nó.

4. Hồ Tahoe, Mỹ

Tahoe là một hồ nước ngọt ở dãy núi Sierra Nevada của Mỹ. Hồ có màu nước trong xanh như ngọc bích, êm đềm soi bóng những rừng thông ngút ngàn xa tắp.
 
Bao quanh hồ Tahoe là những dãy núi đẹp trải dài khoảng 35,2km. Mặt nước trên hồ có màu xanh khác nhau, gần bờ có màu xanh lá cây nhưng ra xa thì nước có màu xanh lục rất đậm.

Hồ Tahoe ngày xưa là một miệng núi lửa nên rất sâu, chiều sâu trung bình của hồ khoảng 300m và nơi sâu nhất là 514m. Điều đặc biệt, Tahoe là một trong số hiếm các hồ trên thế giới có độ tinh khiết của nước trong hồ đạt tới 99,9%.

Nước ở đây trong như tinh thể pha lê đến mức một cái đĩa trắng có đường kính khoảng 25cm vẫn được nhìn thấy ở độ sâu 22,86m.

5. Hồ Bled, Slovenia

Nằm ở phía Đông Bắc đất nước Slovenia, hồ Bled được đặt theo tên của tòa lâu đài Bled nằm nguy nga trên vách đá nhìn ra hồ, với một vẻ đẹp kỳ diệu.

Đây là một điểm du lịch nổi tiếng bởi nét thần bí kết hợp cùng phong cách hoàng gia cũng như nét văn hóa cổ xưa của lâu đài giữa hồ.

Hồ Bled là điểm lý tưởng để “đơm hoa kết trái” cho tình yêu đôi lứa, địa chỉ quen thuộc với khách du lịch, họa sĩ và người yêu thích thể thao.

Trên hồ có một hòn đảo với 99 bậc thang để đi lên một lâu đài được xây dựng tại đây. Theo truyền thống, chú rể sẽ bế cô dâu của mình lên các bậc thang này vào ngày cưới của họ.

6. Hồ nước ngầm hang Yucatan, Mexico

Hồ nước ngầm gần Macan Che trên bán đảo Yucatan, Mexico, là một trong nhiều địa điểm thiêng liêng, quà tặng từ thánh thần giành cho người Maya cổ.

Dòng chảy của nước ngầm sau hàng trăm nghìn năm đã tích tụ thành những cột đá có hình dạng như một thác nước bị hóa đá.

7. Hồ trong hang Reed Flute, Trung Quốc

Hang Reed Flute (hang Sáo Trúc) là nơi thu hút nhiều khách du lịch nhất ở huyện Quế Lâm, tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc.

Hang đá vôi tự nhiên này giờ đây được chiếu sáng bằng các bóng đèn neon nhiều màu sắc để tạo ra hiệu ứng ánh sáng. Hang cũng có nhiều mảng đá, nhũ đá với những hình thù kỳ dị, độc đáo, phản chiếu dưới lòng hồ trong suốt tạo nên một thế giới kỳ ảo có 1-0-2 trên thế giới.

Nếu bạn là 1 tín đồ của du lịch, hay 1 tín đồ của ẩm thực thì chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua những đặc sản nổi tiếng như bọ cạp chiên giòn, sâu măng xào lá chanh, đuông dừa tắm mắm... Có những khách du lịch đã nghiện những thứ đặc sản này để khi đi du lịch về, lòng vẫn vương vấn cái thứ hương thơm nứt mũi của những món ăn từ côn trùng đặc sản ở nơi ấy.

Đuông tắm mắm, trứ danh Tây Nam Bộ

Nhớ có lần ghé Bến Tre, đứa bạn rủ thưởng thức món đuông dừa, thoạt nhìn tôi thấy khá giống con nhộng tằm, nhưng đuông màu trắng sữa. Nhìn con đuông dừa lúc nhúc bơi trong dĩa nước mắm mà ngờ ngợ, bạn bảo dùng đũa gắp, cứ thế mà ăn, thích thì ăn với rau sống. Tôi cũng liều, cắn vào nghe vị béo ngầy ngậy của con đuông non, cái cảm giác ngon tê đầu lưỡi. Giá đuông dừa nghe nói cũng khá đắt. Bởi vậy, cứ mỗi lần khách quí đến, bạn lại mời món "đuông dừa lội sông", như một cách giới thiệu đặc sản quê mình với những người thân yêu.

 Đuông còn được du khách biết đến với cách chế biến khác mà vẫn giữ được vị ngọt của đuông như: Cuốn lá cải, chiên bột, nướng than hồng... Làm cho ai đã từng về miền Tây thưởng thức món này thì nếu có cơ hội quay lại, họ vẫn không tiếc tiền để thưởng thức thêm lần nữa.

Đến Mường Lát lại nhớ sâu măng xào

Đặc sản Mường Lát được nhiều du khách biết đến đó chính là món sâu măng xào. Mường Lát thuộc tỉnh Thanh Hóa, nơi này người dân tộc Mông trồng rất nhiều măng, và món sâu măng cũng trở thành thương hiệu đặc biệt của vùng đất này.

 Sâu măng giá ngang với thịt bò loại 1. Món sâu măng ngon nhất là khi xào với lá chanh, sâu măng lá chanh nhâm nhi với rượu vào những ngày lạnh thật là không còn gì để nói. Sâu măng sau khi bắt về còn tươi được rửa sạch, ướp gia vị rồi xào lá chanh sẽ tạo nên một mùi thơm nứt mũi. Màu sâu chuyển sang vàng, nhìn những con sâu nằm trong mớ dầu bóng loáng sẽ khiến bạn nuốt nước miếng ừng ực. Ngoài ra âu măng được ngâm với một loại rượu đặc biệt ở Mường Lát, mà những con sâu măng được tuyển chọn kĩ càng, những con sâu khỏe nhất qua quá trình phơi nắng, phơi sương, con nào còn sống thì đem rang lên rồi ngâm rượu. Đến với Mường Lát, bạn sẽ được thưởng thức món rượu "ông uống bà khen" cực ngon ở xứ này, nhiều người không mua được sâu măng đem về liền chọn kế mua rượu sâu măng đem về biếu, hoặc mua đem về để góc nhà, lâu lâu có bạn tới thì đem ra khoe.

Ngon gì bằng ve sầu rang Nghệ An

 Thường tới mùa nắng, người dân hay đi chong đèn lúc 3, 4 giờ sáng, vì thời điểm này là lúc ve sầu lột xác. Lớp vỏ bên ngoài sẽ rất mòng và mềm. Món ăn này đã mang đến cho Nghệ An một cái tên quen thuộc - "ve sầu rang xứ Nghệ". Ve sầu được đem về làm sạch, nêm nếm gia vị và rang lên, cho một mùi hương khó lòng cưỡng lại. Món ăn này nhâm nhi với bia, rượu thường được đấng mày râu chuộng, giá cả cùng không quá đắt đỏ. Đây được xem như món ăn giàu chất dinh dưỡng hơn cả thịt, cá...

Chả rươi Hà Nội

Nhiều du khách nước ngoài sẽ khiếp sợ khi thấy ngoại hình ghê ơi là ghê của rươi. Với hàng trăm đôi chân như rết, thân hình mềm mềm như giun, ngoe nguẩy sẽ khiến nhiều người yếu tim hoảng sợ. Thế nhưng, chính con vật nhìn khủng khiếp ấy đã mang lại tên tuổi cho Hà Nội với cái tên thật kêu "Chả rươi Hà Nội" và món mắm rươi cũng được biết đến với mùi vị ngon không thể tả. Món chả rươi được xem như "quốc hồn quốc túy" mà du khách nào đến Hà Nội cũng muốn thưởng thức.

 Rươi chứa hàm lượng đạm khá cao, khoảng tháng 9 âm lịch là rươi ở đây lại phổ biến. Vì thế, nếu có cơ hội đến Hà Nội, đừng quên món chả rươi bạn nhé!

Bọ rầy nhồi lạc An Giang

Bạn ngạc nhiên khi thấy bọ rầy được đem ra làm thức ăn? Đúng vậy, bọ rầy rán giòn, nhồi lạc, xiên nướng... được biết đến như một món đặc sản của vùng đất An Giang, ở đây, người dân biết bắt những con vật gây hại cho cây trồng để làm món ăn khoái khẩu. Người ta đem bọ rầy ngâm nước muối cho nhả hết chất bẩn rồi mới cắt đầu, mổ bụng để rán ròn hoặc nhồi lạc xiên nướng…Chúng có mùi thịt rất thơm ngọt, bùi và béo ngậy. Thường bọ rầy được người dân bắt về ăn chơi, chỉ 1 số quán nhậu, nhà hàng lớn mới thu mua số lượng lớn bọ rầy về để làm đặc sản bán cho du khách. Nếu có cơ hội, nhớ lùng món bọ rầy nhồi lạc ăn thử bạn nhé, ngon không thể tả đó.

 Nhộng ong rừng U Minh

Miền Tây, ngoài những đặc sản như thịt chuột, đuông dừa... thì nhộng ong cũng được xem là món ngon được nhiều du khách biết đến. Các thợ ong ở rừng U Minh sau mỗi chuyến lấy mật về thường mang theo những tảng sáp đầy nhộng ong. Những tảng sáp này sẽ được thả vào nước sôi để tan chảy và lọc lấy nhộng ong bằng lưới. Nhộng ong có thể được ăn ngay hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau như rán, xào… có vị ngọt béo và rất bổ dưỡng. Nhiều người thích ăn nhộng ong vừa lấy từ tổ ra, con ong sữa mình trắng, mềm nhũng cắn một phát thấy khoái chí vô cùng. Khi bạn tới U Minh, được đến các nhà hàng thì đừng quên hỏi xem món nhộng ong xào bơ thử nhé. Ngon lắm đấy!

 Sâu chít hấp của Tây Bắc

Nghe cái tên bạn thấy khá lạ đúng không? Vì món này  chỉ có ở miền Tây Bắc, món ăn này thường được chấm với chẩm chéo (một loại gia vị của dân tộc Thái ở Tây Bắc). Sâu chít nằm trong tổ là đót chít, khi ăn phải bóc vỏ. Nhiều bạn trẻ sành ăn thích ăn sâu chít sống lúc còn ngo ngoe mới cảm nhận được hương vị tươi. Món này được thương nhân mua lại của người dân tộc ở miền núi Tây Bắc. Mỗi đót chít chỉ có một con sâu, 40.000đ/đĩa gồm 20 - 30 đót. Khi bạn vào quán ăn thì giá chế biến rồi cũng khá cao. Nhưng đã mang tiếng thưởng thức đặc sản thì đừng tiếc tiền mà không thưởng thức món ăn khá lạ này cho biết bạn nhé!

 Bọ cạp chiên, nướng ở Tây Ninh

Không chỉ ở Campuchia, Thái Lan mới nổi tiếng với món bọ cạp này, mà cả ở Việt Nam, nếu bạn đến biên giới Tây Ninh hoặc các tỉnh gần Campuchia thì ngoài bọ cạp chiên, nướng bạn còn được thưởng thức khoái các món dế mèn, nhện chiên...

Con bọ cạp nhìn trông đáng sợ thật, nhưng khi thưởng thức, bạn mới thấm thía vị ngon không thể diễn tả của nó. Bò cạp sau khi bắt về, rửa sạch các chất độc, thêm hương vị tuy theo sở thích mỗi người, và chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong cơ thể con bọ cạp, nhiều người nghĩ bụng của bò cạp là ngon nhất. Còn chần chừ gì nữa mà không thử

Copenhagen, thủ đô Đan Mạch, có những công trình hiện đại nhưng vẫn giữ được vẻ cổ tích, thần tiên.

Thủ đô của đất nước Đan Mạch là sự kết hợp hài hòa, hoàn hảo của những khu phố cổ với lịch sử lâu đời, với những công trình kiến trúc hiện đại, táo bạo. Đặc biệt, Copenhagen còn được mệnh danh là “thành phố xanh và hạnh phúc” nhất thế giới, nơi có nhiều xe đạp hơn cả ô tô. Chỉ bấy nhiêu đó cũng đủ khiến du khách tới một lần là nhớ mãi không quên. 

Một trong những điểm đến đầu tiên mà du khách thích dạo qua khi tới Copenhagen là dòng kênh Christianshavn, với những ngôi nhà cổ đủ sắc màu bên bờ. Bạn có thể dạo bộ hoặc thuê một chiếc thuyền thong dong trên mặt nước trong những buổi chiều êm đềm, lãng mạn.

Uống cà phê trong những quán bar ven hồ như thế này là thú hưởng thụ của rất nhiều người dân Copenhagen.  

Vườn Frederiksberg là một trong những công viên lớn nhất thành phố, với những hồ nước, dòng kênh, đảo, đền thờ, cầu và cả những ngôi nhà hoàng gia bên trong.

Nhà hát opera Copenhagen mới là một trong những công trình hiện đại của thành phố, nằm trên hòn đảo Holmen. Những lớp kính sang trọng và đèn lấp lánh soi xuống dòng sông, không hề phá đi vẻ đẹp thơ mộng của thành phố.

Ngoài những dòng kênh, hồ nước tự nhiên, Copenhagen còn có nhiều hồ nước nhân tạo như Queen Louise. Dạo bộ trên những cây cầu bắc qua hồ nước nhân tạo ở trung tâm thành phố này cũng là thú vui của người dân dịp cuối tuần.  

Là quê hương của nhà văn nổi tiếng trong thể loại truyện cổ tích dành cho trẻ em, các địa danh gắn liền với tên tuổi Andersen thu hút đông đảo khách du lịch nhất, trong số đó, không thể không kể tới bức tượng Nàng tiên cá nhìn ra bờ biển.  

Cũng như các quốc gia Châu Âu khác, thiên chúa giáo chiếm đa số ở Đan Mạch, vì vậy các nhà thờ cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống tinh thần của người dân. Nhà thờ Cẩm thạch (Marble church) này được đặt tên dựa trên nguyên liệu làm nên 12 cây cột đá lớn bên trong.  

Nhà hát hoàng gia mở cửa năm 2008 bên bờ sông và ngay sau khi xây dựng đã lập tức trở thành một trong những biểu tượng kiến trúc của thành phố.  

Công viên giải trí Tivoli này là địa điểm được các gia đình có trẻ nhỏ yêu thích với những chủ đề, trò chơi thú vị dành cho trẻ em. 

Với những du khách yêu thích tìm hiểu lịch sử hoàng gia của đất nước Đan Mạch, cung điện Rosenborg là điểm đến không thể bỏ qua. Đây là tư gia của rất nhiều đời vua Đan Mạch từ năm 1710.

( Theo VnNew)

Văn hóa Bhuan mang đậm truyền thống Phật giáo Tây Tạng, ngoài các pháo đài cổ (dzong) được xây dựng khoảng thế kỷ XIV thì đi đâu trên đất nước Bhutan cũng thấy chùa chiền và tu viện Phật giáo.

1. Tu viện Taktsang

Tu viện Paro Taktsang là một trong những nơi linh thiêng nhất ở Bhutan có tên gọi đầy đủ là tu viện Taktsang Palphug, còn được biết đến dưới tên tiếng Anh là The Tiger's Nest Monastery (Tu viện Hang Cọp).

Tu viện Taktsan tọa lạc chênh vênh trên một vách núi đá granit cao ngất giữa tầng mây nhìn xuống thung lũng Paro, có độ cao hơn 3.000m so với mực nước biển, khoảng 900m so với thung lũng Paro. Nơi này được tín đồ Phật giáo và người dân Bhutan đặc biệt tôn kính bởi vì nó gắn liền với quá trình tu tập và hành đạo của Ngài Padmasambhava (vị đem Phật Giáo Mật Tông từ Ấn Độ truyền sang Tây Tạng vào đầu thế kỷ thứ 7).

2. Pháo đài Punakha

Là một trong những pháo đài đẹp nhất của đất nước, Punakha nằm ở giữa hai con sông nổi tiếng Pho Chu và Mo Chu. Được xây dựng từ năm 1637, Punakha được coi là cung điện của hoàng gia Bhutan cho đến giữa thế kỷ 20. Hiện nay, Punakha thường xuyên mở cửa cho khách đến tham quan.

3. Tháp Kora

Xây dựng trong 12 năm kể từ năm 1740 bằng đá trắng, công trình đường bệ nằm tại thung lũng Karmaling, phía đông Bhutan. Đây là một trong những kiến trúc Phật giáo sớm nhất quốc gia này, được xây để xua đuổi tà ma, lưu giữ nhiều thánh tích Phật giáo.

Truyền thuyết nơi đây kể rừng, cô bé gái 8 tuổi người Ấn Độ đã sang đây, tự nguyện xin được chôn sống trên công trình bằng đá để cầu nguyện trong thời gian xây dựng tháp.

4. Tháp Druk Wangyal Chorten và tháp Dochula

Trên con đèo Dochula cao 3.100 m có tới 108 tòa tháp nằm rải rác, hướng về dãy Himalaya. Một trong những công trình "trẻ tuổi" nhất là tháp Druk Wangyal, do Thái hậu của Bhutan xây dựng năm 2004, là hậu cảnh tuyệt đẹp cho tháp Dochula có từ thế kỷ 14. Truyền thuyết kể rằng, tháp Dochula được xây để xua đuổi một con quỷ thường hay bắt người tại đèo Dochula. Đây là con đèo nối thủ đô Thimphu với miền đông Bhutan.

Thimphu là thủ đô duy nhất trên thế giới không có hệ thống đèn giao thông.

5. Pháo đài Trongsa

Là pháo đài lớn nhất Bhutan và có ý nghĩa rất quan trọng đối với người dân nước này, pháo đài Trongsa là nơi ở của các vị vua Bhutan từ năm 1907. Được xây dựng tại ngọn núi phía trên đập sông Mandge Chu, từ nhiều thế kỷ nay, pháo đài kiểm soát con đường giao lưu thương mại từ đông sang tây. Tháp canh Ta Dzong giờ được biến thành bảo tàng.

Mách nhỏ cho bạn:

- Từ Việt Nam, muốn bay đi Bhutan phải quá cảnh ở Bangkok hoặc Nepal. Nếu chọn quá cảnh ở Bangkok, bạn sẽ ngủ đêm ở Bangkok, sáng hôm sau bay đi Bhutan, thời gian bay 6 tiếng.

- Bhutan có nhiều chùa chiền và tu viện Phật giáo. Nhưng không phải vì thế mà bạn lo lắng đến đất nước này có được ăn "mặn" hay không.

Ngược lại, người dân ở vùng đồi núi cao này ăn nhiều thịt, nhất là các loại bò và gia cầm. Các món súp thịt nấu gạo và rau khô nêm nhiều gia vị cay được ưa thích trong mùa lạnh. Các thực phẩm chế biến từ sữa, đặc biệt là bơ và phô mát cũng tiêu thụ rất nhiều. Về đồ uống, ngoài trà, người ta cũng uống nhiều rượu gạo và bia nữa. Nhưng hãy chủ ý, Bhutan có luật cấm bán và hút thuốc lá; những người nghiện thuốc lá đến xứ sở lạnh lẽo này sẽ “khổ sở” không ít.

- Người dân Bhutan chỉ nói tiếng bản xứ, rất ít người biết tiếng Anh, vì vậy khi đến đất nước này du khách nhất thiết phải nhờ đến hướng dẫn viên người Bhutan.

- Đất nước Bhutan không hề có chính sách khuyến khích du lịch vì thế mà trong khi nhiều nước trên thế giới tìm nhiều cách để hấp dẫn khách du lịch thì Bhutan không thích mở cửa đón người nước ngoài. Du khách phải trả chi phí lên đến 200USD mỗi ngày để ở lại đây. Nhiều kỳ quan cổ xưa của Bhutan cũng không được công bố ra bên ngoài thế giới.
 

( Theo Yeudulich)

Để đảm bảo an ninh, trước khi lên máy bay, mọi hành khách đều phải qua cửa kiểm tra an ninh nghiêm ngặt. Đóng đồ gọn gàng, hạn chế mang đồ kim loại và không "tám" chuyện sẽ giúp bạn" vượt " qua khâu này nhẹ nhàng hơn.

1. Đóng gói đồ chuyên nghiệp

Hãy đóng gói hành lý xách tay theo chức năng và mức độ cần thiết của từng món đồ. Đừng giấu hộ chiếu, giấy tờ hay vé máy bay của bạn ở đáy ba lô, dưới cả đống tạp chí hay quần áo. Cũng đừng quên những món đồ không được phép mang lên máy bay như nước, hay mọi loại chất lỏng. Hãy cất ngay chai nước hoa hay lọ dầu gội yêu thích vào hành lý ký gửi trước khi phải ngậm ngùi giã từ chúng ở cửa kiểm tra an ninh.

2. Cẩn thận với lời nói, cử chỉ

Đừng nói đến những từ nhạy cảm khi đang kiểm tra an ninh, chẳng hạn như “bom”, dù dưới bất kỳ hình thức nào. Khi kiểm tra an ninh, đừng gọi điện thoại, đeo kính râm, đội mũ che mặt hoặc làm bất cứ hành động nào trông có vẻ khả nghi.

3. Sẵn sàng tư trang

Trước khi qua cửa kiểm tra an ninh, hãy cẩn thận bỏ hết những gì có chứa lượng kim loại lớn như thắt lưng, đồng hồ, trang sức, điện thoại… Một số cửa kiểm tra nghiêm ngặt còn yêu cầu bạn tháo giày, vì vậy lời khuyên là nên đi những đôi giày không có dây để tránh rắc rối trong việc cởi và buộc lại dây giày.

4. Chọn lựa nơi xếp hàng

Hãy chú ý một chút vào những hàng người nối đuôi nhau trước cổng kiểm tra an ninh. Hàng người ngắn chưa chắc đã nhanh hơn. Hãy chọn những hàng có nhiều hành khách đi công tác kết hợp du lịch thay vì đứng vào những hàng có nhiều gia đình và con nhỏ.

5. Sau khi kiểm tra, rời khỏi cửa an ninh nhanh

Hãy mang những tư trang của mình ra một địa điểm xa hơn để chỉnh sửa thay vì đứng lại tại cổng kiểm tra an ninh, nhường chỗ cho những người kiểm tra sau bạn. 

 Với nhiều người, thưởng thức các món ăn địa phương là một cách trải nghiệm cuộc sống, đặc biệt là khi bạn đi du lịch. Thực tế, một nhà hàng sang trọng, tiện nghi là lựa chọn tốt nhưng có vẻ như chả ăn nhập gì với túi tiền tụi mình. Thay vào đó, sao bạn bạn không thử khoác ba lô xuống phố, thoải mái thưởng thức ẩm thực đường phố cùng những trải nghiệm vô cùng thú vị mà chắc chắn ở nhà hàng không thể có được.

1. Macau, Trung Quốc

Quảng trường Senado và khu di tích Thánh Paul, phố Souvernir là những địa điểm “nóng” nhất về ẩm thực đường phố. Tại đây, các teen sẽ dễ dàng bắt gặp những món ngon của địa phương như: Io-mail-fan (cơm lạp xưởng với cháo yến mạch có lạc), Xíu mại (nhân cà-ri chả cá và thịt bò), thịt khô các loại, và nổi tiếng nhất, món bánh bao thịt băm rán.

2. Bangkok, Thái Lan

Do đặc thù của người Thái là ăn vặt nhiều và thích ăn ngoài đường nên ẩm thực hè phố ở Thái Lan rất phát triển. Khẩu vị của dân Thái chịu ảnh hưởng nhiều từ Ấn Độ, Malai, Campuchia và Trung Quốc.

3. Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Không nơi nào trên quốc gia Châu Âu này nổi tiếng và nhiều hàng ăn dạo như Istanbul. Đến cảng Galata Bridge, mạn Bosporus, cửa sông Golden Horn, bạn có thể thưởng thức một chiếc sandwich cá tươi được làm ngay trên thuyền hay một chiếc Doner kebap, món bánh đặc sản của Istanbul.